“出口食品生產企業備案證明”被形象地譽為食品生產企業的“出國護照”，只有達到相關的體系標準要求，通過審核后，企業才能獲得出口資格。作為我國三大重點食品生產基地之一，截至2019年9月，我市已擁有出口食品備案企業153家，備案的品種涵蓋糖果、餅干、水產品、茶葉等大類。其中，糖果產量約占全國產量的20%、占福建省產量的96%，28家出口糖果企業均建立了與國際接軌的HACCP體系，5家企業通過美國FDA官方查驗。

　　去年4月20日，出入境檢驗檢疫管理職責和隊伍正式劃入海關。機構改革后,泉州海關多措并舉、深化服務，為提升泉州食品行業整體水平、泉州食品加快步伐開拓國際市場打下良好基礎。

　　針對泉州食品出口企業特點，海關認真落實企業“逐一幫扶，一廠一策”計劃，促進龍頭企業加強質量安全管理和進口國標準培訓，幫促企業完善原料種植基地管理和質量控制體系，并通過內部培訓、集中工作、跟班作業等形式，培養專業高效的評審人員，壯大評審隊伍。

　　為進一步簡政放權、優化服務、營造良好的營商環境，今年海關在風險分析的基礎上，還有針對性地實施現場考核，同時通過采信第三方機構HACCP認證結果等方式備案，大大縮短了審批時間，推動泉州食品進一步走出國門，提高國際競爭力。